了解農(nóng)業(yè)溯源：

健康問題在當(dāng)今的人們心中是最重要的。在討論食品安全時，一個經(jīng)常出現(xiàn)的話題是農(nóng)業(yè)溯源。這指的是通過供應(yīng)、生產(chǎn)和分銷過程的所有步驟跟蹤生產(chǎn)的能力：從種子地段到餐桌。今天，我們將了解農(nóng)業(yè)溯源過程的基本知識，看看農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺如何提供幫助。

農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢：

如果沒有準確的記錄保存，聲稱生產(chǎn)是本地或有機或其他只是：索賠。智慧農(nóng)業(yè)溯源系統(tǒng)意味著您可以為客戶提供支持和記錄這些索賠的證據(jù)。這一證據(jù)也可以為新市場打開大門。

農(nóng)業(yè)追溯系統(tǒng)可以增強客戶信心，提高品牌聲譽。通過可追溯性努力提高庫存準確性，還可以減少變質(zhì)和收縮。

然而，當(dāng)發(fā)生食源性疾?。ɑ蚱渌愋偷年P(guān)注）時，農(nóng)業(yè)溯源系統(tǒng)的主要好處變得顯而易見。準確的記錄保存有助于促進高效（且成本更低）的召回，最大限度地減少受污染產(chǎn)品的影響，并解決投訴和問題。良好的記錄還可以促進召回后更快地恢復(fù)業(yè)務(wù)，尤其是當(dāng)您能夠證明您的地段不是召回的一部分時。

農(nóng)業(yè)溯源的實現(xiàn)：

為了實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源，農(nóng)民需要從內(nèi)部和外部進行跟蹤。內(nèi)部是指農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)場種植的地點和方式。這包括作物名稱和品種、特定塊或田地、處理方法、收獲日期、收獲人員等信息。

外部農(nóng)產(chǎn)品追溯需要跟蹤后退一步（供應(yīng)商）和向前一步（您的買家）。跟蹤供應(yīng)商意味著記錄種子和所有其他輸入中的批號等內(nèi)容。跟蹤買家可以通過您的發(fā)票完成。如果您直接銷售給消費者，跟蹤可能會采取維護客戶郵件列表的形式。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺幫助農(nóng)產(chǎn)品溯源的方法：

雖然農(nóng)業(yè)溯源剛開始使用筆記本、筆手動記錄，但物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以提供幫助。當(dāng)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺添加新作物時，輸入特定于的農(nóng)場的信息，如田地和床號。針對輸入提供的數(shù)據(jù)，如種子公司、產(chǎn)地和批號。輸入一次，然后它都會自動鏈接到您的庫存。同樣，在收獲時間，您輸入所需的數(shù)據(jù)一次，就能查出您收獲的量和收獲時間等信息。