農(nóng)業(yè)溯源的定義：

農(nóng)業(yè)溯源是目前農(nóng)業(yè)中常見的術(shù)語。它的定義是廣泛的，但通常是指通過生產(chǎn)的所有步驟跟蹤生產(chǎn)的方式。消費者越來越要求了解更多有關(guān)生產(chǎn)實踐的信息。最近的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然91%的消費者認(rèn)為了解食物的來源很重要，但只有12%的消費者完全相信他們消費的食品的安全性。這就需要一款農(nóng)業(yè)溯源管理平臺進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品溯源，讓客戶傳的安心。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺的作用：

1、創(chuàng)建和維護消費者信任

消費者運動，如"吃本地"說明了對更多關(guān)于他們的食物生長地點和方式的信息的需求。這就要求農(nóng)民在他們運往市場的產(chǎn)品的整個歷史中創(chuàng)造清晰的記錄，通常被稱為"農(nóng)場到飯桌的可追溯性"。隨著需要更多信息，產(chǎn)品標(biāo)簽變得更加復(fù)雜。農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺計劃可以通過為每個分銷商創(chuàng)建自定義標(biāo)簽來幫助減輕這一負(fù)擔(dān)，這些標(biāo)簽包括批號，以便將產(chǎn)品一直追溯到現(xiàn)場。

通過農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)平臺運行的可追溯性計劃也可以通過將所有數(shù)據(jù)匯編成有組織的報告來促進(jìn)消費者的信任。報告使接受認(rèn)證的消費者更容易尋找，因為審計師能夠在一個地方查看您的所有生產(chǎn)歷史記錄。

2、減少浪費/損失

使用的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺最令人信服的理由之一就是通過更好的庫存管理來減少損失。能夠跟蹤產(chǎn)品在生產(chǎn)的所有階段意味著問題領(lǐng)域可以更好地處理。您可以在發(fā)生召回時按批號跟蹤特定產(chǎn)品，而不是提取所有產(chǎn)品。

正確跟蹤產(chǎn)品從現(xiàn)場到裝運也有助于消除分揀錯誤，以便每次都能正確包裝和標(biāo)記產(chǎn)品。準(zhǔn)確跟蹤包裝材料庫存也意味著您可以準(zhǔn)確重新訂購您需要的東西，并可以更好地評估哪種包裝最適合存儲和銷售。

可追溯性還有助于提高農(nóng)場的勞動效率。能夠?qū)T工和工作人員與生產(chǎn)實踐聯(lián)系起來，使您能夠看到哪里存在問題區(qū)域，并在出現(xiàn)問題時處理它們。

3、提高生產(chǎn)率和利潤

除了能夠跟蹤員工以查找生產(chǎn)問題領(lǐng)域外，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺還可以通過允許更準(zhǔn)確的薪酬計算（包括使用計件工資方法）來增加利潤。計件計算可以通過提高生產(chǎn)率激勵來節(jié)省您的農(nóng)業(yè)資金。

隨著時間的變小，智慧農(nóng)業(yè)追溯也有助于提高產(chǎn)量，可追溯性和準(zhǔn)確的農(nóng)場記錄保存系統(tǒng)使農(nóng)民能夠做出數(shù)據(jù)驅(qū)動的決定，并制定最佳生產(chǎn)實踐。農(nóng)業(yè)溯源在農(nóng)業(yè)中將變得越來越重要。